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鄭玉珍 古早傳統糕禮盒任選2盒(綠豆糕/杏仁糕/綜合糕)
詳細規格 價錢(售價) 哪裡買
鹿港傳統美食綠豆糕入口即化,散發自然綠豆香,冷藏後別有一番清涼口感。
【品牌故事】
光緒年間,鄭槌支身渡海來台,帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作,
成立「玉珍齋」餅舖,開創鹿港名產-糕餅茶點的新天地。
後來因故拆夥,鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖,生意興隆,遂奠定後來鄭玉珍名號,
數年後...當時日據時代,日本政府實施市區放正,拆除不見天街時,連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空,
在日本政府的施壓下,不得已讓出剩餘產權,搬於現今中山路彰化銀行旁。
鄭槌由於糕餅手藝技巧高超,所作的糕餅口感絕佳,更能創新口味,其間創作出最盛名的糕餅;
例:鳳眼糕、豬油米老、石花糕(明治四十年至大正期間)參加全國名產調查會,
全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞,這些糕餅,因而流傳至今,成為鹿港名產的由來。
鄭玉珍祖傳的手藝,糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺,造成轟動,店舖陳設滿目的獎狀,顯出這段光榮的往事。
綠豆糕
杏仁糕
花生糕
綜合糕
綠豆糕/梅香糕/花生糕/杏仁糕/綠茶糕各6入/盒
2013蘋果日報中秋評比水果酥第五名殊榮!!!
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